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Shoyu Molho de Soja Biológico - 250 ml

Disponível

2,96 € / Embalagem(ns)

Peso de envio: 450 g

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Descrição

Molho de Soja é um condimento que teve origem na china á cerca de 2500 anos, tendo sido levado posteriormente para o Japão (séc. VII) por monges Budistas. O seu sabor é menos concentrado que o tamari. É obtido de forma tradicional através de um processo de fermentação (principalmente láctea) dos feijões de soja. este processo dura cerca de 2-3 anos. Posteriormente é filtrado, pasteurizado e engarrafado.

Informação adicional do produto

Marca

Provida

Composição

Ingredientes:

Água
Soja - 20,6%
Trigo integral
Sal Marinho
Koji (Aspergillus oryzae)

Informação Nutricional	Valores por 100 g
Valor Energético	68 Kcal/288 kJ
Proteínas	10,1 g
Hidratos de Carbono	5,4 g
Lípidos	<0,1 g
Açúcares	2,5 g
Fibra	0,9 g
Sal	16,2 g
Proteínas	10,1 g

Embalagem

Embalagem de 250ml

Conselhos de Utilização

Pode ser utilizado como condimento em leguminosas, nas preparações proteicas (Tofu, Seitan, Thempê, Peixe ou Carne), em sopas, algas, legumes, cereais, patés e molhos.

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