Freixo, conhecido vulgarmente como Freixo-europeu ou Quina-da-europa (Fraxinus excelsior L.) e pertence á família das Oleáceas.
É uma árvore de Europa não mediterrânica, bosques húmidos, solos férteis, geralmente calcários. É cultivada em Portugal ao longo dos cursos de água e em vales.
As partes utilizadas são as folhas (folíolos), por vezes a casca.
Indicado em situações de:
- Doenças inflamatórias reumatismais
- Gota