Alga Kombu Japonesa - 50 gr.

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A Alga Kombu (Laminaria japonica) é uma das, maiores algas marinhas, apesar de ser bastante comum na costa portuguesa, é no Oriente que é mais utilizada na cozinha tradicional. O seu sabor é neutro adquirindo o sabor dos temperos utilizados. 

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Marca Provida
Composição

Ingredientes:

  • Alga Kombu
Embalagem de 50 g
Embalagem Embalagem de 50gr
Conselhos de Utilização

É tipicamente usada para cozinhar com as leguminosas porque torna as suas fibras mais macias e digeríveis. É também muito utilizada para cozinhar com o arroz integral, actuando como substituto do sal. Pode se ainda tomada em chá, ou em aplicações externas (neste caso demolhada). 

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